Een wereldproduct voor de wereldmarkt: De Aardappel

Ze groeien hoog in de Andes. Planten met een meelachtige wortel, lijkend op truffels en goed van smaak. ‘Zelfs voor Spanjaarden leverden ze een smakelijk gerecht op’. Dat schreef kroniekschrijver Diego de Almagro tijdens een bloedige expeditie naar Peru rond 1536.

Geschiedenis en karakteristiek

De conquistadores brachten de aardappel naar Europa. In onze streken werd het gewas pas in het begin van 18e eeuw op kleine schaal geteeld en was de aardappel lange tijd minder populair. In deze tijd werd de aardappel voornamelijk gezien als varkensvoer of voedsel voor de allerarmsten. Pas in 1727 werd de aardappel in Nederland, voor het eerst in Friesland, als voedsel erkend. Langzamerhand kreeg de aardappel toch steeds meer de rol van volksvoedsel en in de 18e eeuw werd de aardappel in alle Europese landen verbouwd. Dankzij veredeling en betere teeltmethoden heeft de aardappel zich ontwikkeld tot een veelzijdig en gewaardeerd voedingsproduct.

Toonaangevend exportland

Op dit moment bestaan er in Nederland zo’n 250 rassen, waarvan ca. 150-200 rassen als pootgoed worden geëxporteerd. Nederland heeft zich op dit terrein ontwikkeld tot een toonaangevend exportland met een wereldwijde export. De reden voor de prominente positie van Nederland als aardappelland ligt vooral in het verlengde van de gunstige geografische en klimatologische ligging, vooruitstrevende keuringsdiensten en de daarmee gepaard gaande verplichte keuringen.

Levering

De levering van pootgoed vangt normaliter aan omstreeks het begin van oktober en loopt door tot eind mei, maximaal begin juni. In die periode levert De Nijs een grote verscheidenheid aan eigen en vrije rassen aan partijen in binnen- en buitenland. Natuurlijkerwijs vormt het streven naar een kwalitatief hoogwaardig product het voornaamste uitgangspunt van De Nijs, een benadering die zonder twijfel de belangrijkste pijler vormt van de duurzame relaties die wij hebben opgebouwd en willen blijven opbouwen in de aardappelwereld!

De pootaardappelen worden volgens de meest gangbare norm onderverdeeld in de maatsorteringen 28-35 mm, 35-55/35-60 mm en 55-60 mm. Desgewenst kunnen wij deze sorteringen ook aanpassen. De levering van pootgoed heeft plaats nadat de aardappelen zijn verpakt in balen van 10, 25 of 50 kilo, zowel jute als polyethyleen. Afhankelijk van de wensen van de klant, zijn deze zakken al dan niet voorzien van een logo; bovendien is het mogelijk om de aardappelen op te zakken in de door de afnemer aangeleverde, eigen zakken. Voorts kunnen de aardappelen worden geleverd in Big Bags (1000 à 1250 kg). Ook is losse levering een mogelijkheid.